Деловые новости Украины

Руководство "ЛНР" запретило своим стрелять по украинским силовикам

Украинские фигуристы, получающие медали для других стран - кто они, и почему уехали (фото)

В Кривом Роге отметили День города с участием советских флагов (фото, видео)

Hyperloop в Украине - как соцсети восприняли идею Илона Маска (фото)

СБУ предотвратила теракт, который готовился россиянами в румынских школах

В 70 - ягодка опять: София Ротару тайно вышла замуж

Водитель столичной маршрутки во время рейса играет в видеоигру (видео)

В апреле начнется борьба с невыплатами зарплат украинцам

Глава британского МИД сделал резкое заявление об аннексии Крыма

В Харькове больше часа тушили пожар в квартире (фото)

В Госстат заявили, что в Украине процветает теневая занятость

Синоптики предупредили о сильнейших морозах в некоторых регионах Украины

Украинцам пообещали новое повышение минимальной зарплаты

Слышно треск стен и потолков - что сейчас происходит с Межигорьем (видео)

Капитан "Шахтера" дисквалифицирован за допинг на 17 месяцев

Все новости

Международные деловые новости

Рупор МИД России дала ответ по поводу аргентинских 400 кг кокаина

Военный эксперт озвучил новую версию разгрома "Вагнера" в Сирии

Сейшельские острова создали свой заповедник размером с Великобританию

Украинские заробитчане напали на полицейских в Польше (фото)

В США считают, что золотую медаль по фигурному катанию отдали на той россиянке

Руководитель делегации РФ на ОИ-2018 обвинил бобслеистку Сергееву в халатности

Журналистка The New York Times возмутилась отказом МОК развернуть российский флаг на закрытии Зимних игр-2018

Фигуристка из РФ от всей души поблагодарила Путина за возможность выступать на ОИ-2018

Радикалы обстреляли в Токио посольство КНДР

23 февраля - праздник "ихтамнетов" или общесоветский?

Затишье перед бурей - на самом ли деле Путин болеет?

Опять допинг? Опять Россия? На Олимпиаде в Пхенчхане новое подозрение

На Microsoft подан многомиллионный иск от пользователя

Из-за проигрыша любимой команды российские болельщики в Испании убили полицейского (фото, видео)

В австралийских водах ученые продолжают находить уникальные виды животного мира

Все новости

  

Бельгийское пиво встало в один ряд с поэзией Шекспира и музыкой Моцарта в списке всемирного культурного наследия ЮНЕСКО

Соответствующий документ был принят ЮНЕСКО, отметившей участие бельгийских пивоваров в благотворительности, а также широкое применение пива в кулинарии.

Соответствующий документ был принят организацией на днях.

«В стране производится около полутора тысяч видов пива с использованием различных методов ферментации. Напиток, производимый по авторским рецептам в небольших пивоварнях, стал особенно популярен, начиная с 1980-х годов», — говорится в коммюнике.

Организация отмечает участие бельгийских пивоваров в благотворительности, а также широкое применение пива в кулинарии.

Кроме того, в коммюнике приветствуются образовательная деятельность бельгийских пивоваров, включающая мастер-классы, специализированные курсы в университетах, общедоступные программы обучения для предпринимателей и создание небольших мастерских для новичков в отрасли.

В 2014 году власти регионов Бельгии при активной поддержке общественности также начали кампанию с целью внесения в список ЮНЕСКО картофеля фри как объекта всемирного наследия.

Жители страны таким образом намереваются добиться для Бельгии официального статуса «родины» популярного блюда. С этой целью был создан тематический сайт и соответствующая петиция, набравшая более 50 000 подписей.

Кроме культуры пивоварения на сегодняшний день Бельгию в списке объектов культурного наследия представляют соколиная охота, карнавалы и шествия в городах Бенш, Брюгге и Алст, ежегодная зимняя ярмарка и скотный рынок в Синт-Ливенс-Хаутем, а также праздник хлеба и огня, который проводится в городе Герардсберген.

В Бельгии производится около 900 разных марок пива (этикетированного — около 300), некоторым из них по 400—500 лет. В прошлом в Бельгии число пивоварен не уступало количеству церквей. Каждая пивоварня имела свой сорт пива, свой источник воды и своего пивовара. Бельгийское пиво было неоднократно названо одним из лучших в мире.

Традиционное бельгийское пиво плотное и крепкое — до 12 % vol и обычно не менее 6° крепости, зачастую сладковатое — помимо привычных пивных ингредиентов, в бельгийское пиво часто добавляют рис, сахар, мёд, фрукты. По технологии низового брожения, наиболее распространённой в наши дни (многочисленные светлые «лагерные», «пльзенские» сорта), в Бельгии изготавливается около сотни различных марок. Но самое интересное в бельгийском пиве — это его специальные, особые виды: Ламбик, Крик, а также «Белое», Траппистское и «Аббатское» пиво.

В случае, если в пивном отделе бельгийского супермаркета выставлено менее 20 различных сортов пива, покупатель вправе пожаловаться в общество защиты прав потребителей.

У больших бутылок, в которые разливается бельгийское пиво, есть свои названия. Названы они по именам царей вавилонско-ассирийской истории и других библейских персонажей: 1,5 литра — Magnum (Магнум), 3 литра — Jeroboam (Иеровоам), 4,5 литра — Rehoboam (Ровоам), 6 литров — Methuselah (Мафусаил), 9 литров — Salmanazar (Салманасар), 12 литров — Balthazar (Валтасар), 15 литров — Nebuchadnezzar (Навуходоносор).

www.euromag.ru



Комментарии:


Код безопасности:



Новости партнеров

bigmir)net TOP 100

Статус

Еженедельный деловой журнал

Украинский бизнес портал

Электронный деловой журнал

Экономические известия

Ежедневная деловая газета