Деловые новости Украины

Руководство "ЛНР" запретило своим стрелять по украинским силовикам

Украинские фигуристы, получающие медали для других стран - кто они, и почему уехали (фото)

В Кривом Роге отметили День города с участием советских флагов (фото, видео)

Hyperloop в Украине - как соцсети восприняли идею Илона Маска (фото)

СБУ предотвратила теракт, который готовился россиянами в румынских школах

В 70 - ягодка опять: София Ротару тайно вышла замуж

Водитель столичной маршрутки во время рейса играет в видеоигру (видео)

В апреле начнется борьба с невыплатами зарплат украинцам

Глава британского МИД сделал резкое заявление об аннексии Крыма

В Харькове больше часа тушили пожар в квартире (фото)

В Госстат заявили, что в Украине процветает теневая занятость

Синоптики предупредили о сильнейших морозах в некоторых регионах Украины

Украинцам пообещали новое повышение минимальной зарплаты

Слышно треск стен и потолков - что сейчас происходит с Межигорьем (видео)

Капитан "Шахтера" дисквалифицирован за допинг на 17 месяцев

Все новости

Международные деловые новости

Рупор МИД России дала ответ по поводу аргентинских 400 кг кокаина

Военный эксперт озвучил новую версию разгрома "Вагнера" в Сирии

Сейшельские острова создали свой заповедник размером с Великобританию

Украинские заробитчане напали на полицейских в Польше (фото)

В США считают, что золотую медаль по фигурному катанию отдали на той россиянке

Руководитель делегации РФ на ОИ-2018 обвинил бобслеистку Сергееву в халатности

Журналистка The New York Times возмутилась отказом МОК развернуть российский флаг на закрытии Зимних игр-2018

Фигуристка из РФ от всей души поблагодарила Путина за возможность выступать на ОИ-2018

Радикалы обстреляли в Токио посольство КНДР

23 февраля - праздник "ихтамнетов" или общесоветский?

Затишье перед бурей - на самом ли деле Путин болеет?

Опять допинг? Опять Россия? На Олимпиаде в Пхенчхане новое подозрение

На Microsoft подан многомиллионный иск от пользователя

Из-за проигрыша любимой команды российские болельщики в Испании убили полицейского (фото, видео)

В австралийских водах ученые продолжают находить уникальные виды животного мира

Все новости

  

ЮНЕСКО пополнили свой список культурного наследия давним итальянским искусством (фото)

В Италии давно уже говорят, что искусство пиццайоло - часть уникальной культурной и гастрономической традиции.
Піцайоло із Неаполя готує піцу
Пиццайоло из Неаполя готовит пиццу — теперь його работу признали культурным наследием человечества

Несмотря на то, что пицца завоевала мир, искусство «пиццайоло» — раскатка теста и выпекание блюда в печи на дровах — намного менее распространено за пределами Неаполя.

Однако совсем скоро это может измениться, ведь культурное подразделение ООН — ЮНЕСКО — придало этому мастерству статус мирового культурного наследия.

Данная традиция передавалась из поколения в поколение. Она включала в себя такие социальные ритуалы, как песнопение, рассказывание историй и целую серию жестов, которыми пиццайоло обменивались с посетителями своих заведений в рабочих кварталах Неаполя.

В Италии давно уже говорят, что искусство пиццайоло — часть уникальной культурной и гастрономической традиции.

Петицию на поддержку итальянской заявки в ЮНЕСКО поддержали 2 миллиона людей.

Ось так святкували неаполітанські піцайоло

Неаполитанские пиццайоло отметили новость, раздавая бесплатную пиццу на улицах города. Местный мастер по изготовлению пиццы Энзо Коччия в комментарии журналистам заявил — «После 250 лет ожидания пицца стала нематериальным наследием человечества. Поздравления Неаполю, поздравления!»

«Ананас-преступник»

Традиционная неаполитанская пицца имеет 2 классические версии.

Первая из них — «Маргарита». В ее рецепт входят томаты, моцарелла, оливковое масло и базилик. Внешним видом эта пицца повторяет цвета итальянского флага и названа в честь итальянской королевы Маргариты Савойской.

Класична

Вторая пицца — «Маринара» — состоит из томатов, чеснока, орегано и оливкового масла.

Местные жители с неприязнью относятся к иностранных нововведениям в наполнении пицц. Они не понимают, как можно пицца вмещать в себе ананасы или нутеллу. Один из посетителей неаполитанской пиццерии заявил, что если ЮНЕСКО признала пиццу культурным наследием, то ананас должен быть внесен в список преступлений против человечества.

Вместе с пиццайоло в списке Нематериального наследия ЮНЕСКО — более 350 других традиций. Некоторые из них довольно известны — например, испанский танец фламенко и индонезийская техника росписи на ткани батик.

Турецька кава - теж у списку ЮНЕСКО
Турецкий кофе — тоже в списке ЮНЕСКО

Также в списке уже находятся и некоторые кулинарные традиции. Это турецкая традиция приготовления кофе и традиция выпекания имбирного хлеба в Хорватии.

6 позиций в списке признали такими, которые требуют немедленной защиты из-за угрозы исчезания. Среди подобных традиций находятся турецкий свистящий язык, на котором между собой общались жители горных местностей, и который оказался под угрозой одновременно с появлением мобильных телефонов.

Жителі турецького села - носії місцевої свистячої


Комментарии:


Код безопасности:



Новости партнеров

bigmir)net TOP 100

Статус

Еженедельный деловой журнал

Украинский бизнес портал

Электронный деловой журнал

Экономические известия

Ежедневная деловая газета