Богатство на шарах

Создание первого в Украине спортивного бильярдного клуба, организация чемпионата Украины по бильярду, воспитание целой плеяды мастеров кия — далеко не все достижения Владимира Пивоварова, знаменитого тренера и владельца харьковского клуба «Мастер», иногда называемого крестным отцом украинского бильярда. «Кий впервые я взял в руки еще в четырехлетнем возрасте, — вспоминает г-н Пивоваров. — Но основать собственный бильярдный клуб удалось только осенью 1995 года. Заручившись поддержкой друзей, я обратился к директору харьковского кинотеатра «Россия», фойе которого идеально подходило для будущего заведения».

Однако настоящий бум создания профессиональных коммерческих бильярдных клубов начался лишь в 2002 году. Например, только в Киеве до начала финансовых неурядиц ежегодно учреждалось по 5–7 заведений на 10–15 столов. А после принятия Закона «О запрете игорного бизнеса в Украине» об открытии собственных бильярдных клубов задумалась и часть владельцев залов игровых автоматов и казино, ведь игра на бильярде не относится к азартным, даже если разыгрываются денежные призы. Причем если ранее подобные заведения открывались в центральных районах крупных городов или же существовали в формате загородных клубов, то сейчас бизнесмены начали осваивать спальные районы городов-миллионников, а также небольшие областные и районные центры.

Вместе или поодиночке

При создании бильярдного клуба основная статья расходов — аренда помещения.  Александр Колижук, вице-президент Федерации спортивного бильярда Украины и основатель Центра бильярдного спорта в Хмельницком, советует при выборе недвижимости учитывать определенные стандарты. Прежде всего для каждого стола требуется 30–40 кв. м в зависимости от его габаритов и уровня предоставляемого посетителям комфорта. «Умножив эту цифру на предполагаемое количество столов, добавив площади под бар, кухню, подсобные и служебные комнаты, видим, что для среднего по размерам клуба на 8–10 столов нужно в общей сложности 400–450 кв. м, — рассказывает г-н Колижук. — Коммерческие клубы желательно размещать вблизи станций метро и крупных транспортных магистралей, а вот спортивные и элитарные заведения могут находиться на периферии города или даже за ним, что помогает решить проблему с паркингом».

Внутреннее планирование и обу­стройство помещений клубов должны предусматривать наличие зоны, где в одном зале находились бы и столы, и бар, и экраны для трансляции турниров. «Считается, что некое единство места создает специфическую атмосферу клуба, куда одни клиенты приходят не только по­играть, но и пообщаться с коллегами, а другие не просто едят и пьют, а еще и наблюдают при этом за игрой», — объясняет Александр Колижук. Для элитарных бильярдных клубов, наоборот, рационально планирование, при котором приехавшая компания имеет возможность уединиться в отдельном зале. Кстати, и в коммерческих клубах достаточно распространено наличие небольшого VIP-зала, оснащенного удобными диванами, креслами, журнальными столиками, телевизорами и стереосистемами.

Без инструментов никуда

Вторая ключевая статья расходов — приобретение оборудования, от которого непосредственно зависит конкурентоспособность и посещаемость заведения. Анатолий Пономаренко, директор бильярдной фабрики Buffalo Group LTD, утверждает, что начинать нужно с выбора бильярдных столов. При этом эксперт рекомендует покупать минимум 5–10 столов, чтобы избежать очередей. Помимо учета материалов и известности ТМ производителя господин Пономаренко убежден, что должны быть представлены столы  для разных типов игры. «Как правило, в коммерческом бильярдном клубе от трети до половины всего количества составляют столы для «пирамиды» (русский бильярд), а большинство отдано под «пул» — «американку». В спортивном заведении столы распределяются поровну, а в элитарном клубе предпочтение отдается столам для «пирамиды», — делится опытом Анатолий Пономаренко.

При открытии бильярдного клуба помимо затрат на столы придется «выложиться» и на закупку аксессуаров. По словам Виктора Сороки, менеджера компании Weekend Billiard, необходимо запастись качественным сукном ($200 за 4 м), шарами из формальдегида ($250–500/шт.), киями «колодными» или ручной работы ($30–500/шт.). Также эксперт упоминает и сопутствующие расходы — оформление барной стойки ($300), покупка чехлов для киев и столов ($40–185/ед.), светильников с металлическими плафонами ($65–115/шт.), полок для шаров ($30–100/шт.) и т.д.

Также господин Сорока рекомендует не поскупиться и на приобретение контрольных таймеров ($500–800 за партию в 5–7 шт.), которые пригодятся для владельцев, нечасто бывающих в клубе, но желающих проследить за персоналом. Это могут быть элементарные металлические боксы со встроенным счетчиком, фиксирующим продолжительность каждой игры и сумму всех игр на конкретном столе, или прогрессивная система учета, которая автоматически активизируется и выключается, сохраняя длительность всех сыгранных партий и сумму оплаты за них.

Выпить и закусить

Примерно треть клиентов бильярдных клубов никогда не принимают участия в игре. «Именно они, — подчеркивает Ольга Насонова, директор компании «Ресторанный консалтинг», — и являются главной аудиторией бара, обороты которого, как правило, составляют до 50% общего дохода клуба». Вот почему владельцы уделяют много внимания налаживанию работы бара и составлению меню. Своеобразный признак коммерческих и спортивных бильярдных клубов — высокое потребление пива. Следовательно, в ассортимент должно входить не менее трех видов разливного и до восьми видов бутылочного пенного напитка. В баре же элитарного бильярдного клуба должно быть 6–7 видов виски, 4–5 разновидностей коньяка, 3–4 сорта водки и 1–2 марки текилы. Ольга Насонова отмечает единственное правило, объединяющее клубы всех концепций, — уровень наценок на напитки и блюда должен быть значительно ниже, чем в ресторане.

Сам себе клиент

Некоторая часть отечественных предпринимателей открывала бильярдные клубы для поддержания финансовой стабильности и равновесия других направлений. Игорь Стельмашенко, основатель компании STIVS LTD, свою первую маленькую бильярдную открыл в 1996 году. Практически сразу у бизнесмена появилась мысль укомплектовать ее столами собственного производства. «Сначала делали столы только из натурального дерева, но постепенно начали выполнять и сложные работы — гнуть титан и использовать бронестекло. Сейчас производим 14 наименований товаров, в частности, изготовляем столы для «пирамиды», «пула» и «снукера» (2–3 в год — эксклюзивных и до 350 — обычных)», — с гордостью отмечает г-н Стельмашенко.

У Владимира Каплуна, руководителя ООО «Калет», бильярдный бизнес, напротив, начинался с производства. «15 лет назад к нам поступил первый заказ на изготовление двух столов для «пула». Впоследствии стали осваивать и смежные направления — делаем бильярдные столы всех видов и размеров, оформляем бильярдные комнаты и залы, руководим салоном-магазином и бильярдным клубом», — говорит бизнесмен. На его взгляд, именно клуб является стратегическим направлением, связующим звеном между производителем и покупателем, которое приносит до 20% суммарного дохода.

Цель — привлечь людей

Персонал бильярдных клубов насчиты­вает, как правило, 32–40 человек: 4 менеджера, 4–8 барменов, 8–12 официантов, 8 охранников, 4 уборщицы и 4 маркера. «Маркер — едва ли не самая главная персона в клубе. Ведь он должен не только  играть с клиентами, но и быть психологом, чувствовать их сиюминутные пожелания: жажда непримиримой борьбы, готовность к полному проигрышу или просто приятному общению. А также одновременно следить за чистотой сукна на столах, за состоянием киев, шаров и наклеек», — отмечает Владимир Корбут, директор по развитию киевского бильярдного клуба «ДОН».

Каждому бильярдному клубу присущ свой тип продвижения на рынке. Для элитарного заведения, по мнению Леонида Молодцова, директора киевского бильярдного клуба «Парадиз», эффективной будет реклама в печатных изданиях, бесплатно распространяемых в ресторанах, ночных клубах, казино, стрип-барах и других местах, где проводит время состоятельная публика. Спортивный бильярдный клуб, с точки зрения господина Молодцова, раскручивается с помощью проведения разного рода турниров и соревнований для профессионалов с призовым фондом. Наружная реклама, регистрация во всевозможных телефонных справочниках, выход в интернет — удел коммерческих бильярдных клубов.
По оценкам экспертов, ударные темпы открытия новых бильярдных клубов сохранятся в стране не более 3–5 лет. При этом большинство заведений будет открываться не в центре крупных городов, а в спальных районах и периферийных населенных пунктах, где данная ниша практически свободна.

[детали]
Насыщенность бильярдными клубами
крупных городов Украины
Сейчас, по оценкам компании «Ресторанный консалтинг», в Киеве действует около 50 клубов на 6–12 столов (без учета мини-бильярдных на 1–2 стола), расположенных преимущественно в центральных районах. В общей сложности там играют 100–120 тыс. чел., из них регулярно (не менее двух раз в неделю) — не более 50 тыс. чел. В Днепропетровске насчитывается 60–100 клубов (на 10–15 столов), в Харькове — 55 (на 5 столов и более), в Одессе — около 30 (на 5 столов и более), а вот во Львове существует всего 6 клубов не более чем на 10 столов (ниша не занята даже на 10% от потребностей города).

[цена вопроса]
$75–100 тыс. — минимальная сумма инвестиций для открытия бильярдного клуба в Украине на 10 столов:
$55–75 тыс. — закупка бильярдных столов
$15–20 тыс. — ежемесячная аренда помещения площадью 400–450 кв. м
$5 тыс. — закупка аксессуаров для игры (шары, кии, наклейки, лузы, мел, треугольники, киевницы, чехлы для столов и киев, сукно для столов, светильники, барная стойка, таймеры и т.д.)
окупаемость — от 6 месяцев до 2 лет
По данным операторов рынка